Wat een eer om deze 19de-eeuwse plek in haar fantastische, oude glorie te mogen herstellen! Dit gebouw, Le Couvent, werd door de pastoor van Neuviale, abbé Pierre Ferrand, opgetrokken. De vallei was al schilderachtig, en deze kloosterschool deed er dan nog een schepje bovenop. Deze pastoor was zijn tijd ver vooruit, want hij geloofde dat meisjes hetzelfde kwaliteitsonderwijs moesten krijgen als jongens. In deze overtuiging werd hij gesteund door de inwoners van het dorp. De school groeide dan ook snel uit tot een geliefde plek in het dorp. In de periode tussen 1960 en 1973 was Le Couvent een internaat voor jongens, en later werd het ‘Colonie de Vacances’, waar stadsjongeren de prachtige natuur in de omgeving konden ontdekken. We vonden het in 2001 en in 2003 namen wij het gebouw over. We renoveerden het gedurende 9 jaar met de grootste zorg en veel liefde. Daarbij stond het altijd als een paal boven water dat we de geschiedenis zoveel mogelijk zouden bewaren. Het was wonderlijk om te zien hoe Le Couvent stilaan weer herrees! Onze coup de foudre transformeerde gaandeweg echt tot ons levenswerk. We runden hier veertien jaar lang onze chambre d’hôtes. Vandaag, 24 jaar later, is het tijd voor een nieuw hoofdstuk: voor ons én voor Le Couvent de Neuviale. Maar de geweldige herinneringen nemen we voor altijd met ons mee: de vele mooie momenten aan het zwembad of in de idyllische tuin, onverwachte, levendige of filosofische gesprekken tijdens warme avonden, onze gasten laten proeven van de kraakverse producten van een van de vele marktjes ... Gouden tijden!